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INSTITUTO PARA LA CALIDAD TURÍSTICA ESPAÑOLA (2020). Medidas para la reducción del contagio por el coronavirus SARS-CoV-2 : Guías de turismo : directrices y recomendaciones

INSTITUTO PARA LA CALIDAD TURÍSTICA ESPAÑOLA (2020). Medidas para la reducción del contagio por el coronavirus SARS-CoV-2 : Guías de turismo : directrices y recomendaciones

INSTITUTO PARA LA CALIDAD TURÍSTICA ESPAÑOLA (España). Medidas para la reducción del contagio por el coronavirus SARS-CoV-2 : Guías de turismo : directrices y recomendaciones [online]. Madrid: ICTE, 2020. 18 p. [Consulta: 10.07.2020].
 
"El turismo es uno de los sectores más importantes de nuestro país. Sin embargo, el actual contexto COVID-19 obliga a establecer protocolos para que la reapertura de las instalaciones no aumente el riesgo de contagio comunitario, así como establecer las medidas de protección necesarias para las personas trabajadoras en este sector. Por este motivo, la Secretaría de Estado de Turismo ha acordado con las Comunidades Autónomas coordinar un protocolo sanitario único frente al COVID-19 para preparar la reapertura del sector turístico conforme se suavicen las medidas de confinamiento. Para la elaboración de este protocolo homogéneo que recoge los requisitos que cada subsector o actividad turística, se ha contado con el Instituto para la Calidad Turística Española, que ha desarrollado esta herramienta para ayudar a las empresas del sector de restauración a identificar y analizar los riesgos en sus establecimientos, así como a implementar las mejores prácticas en el servicio, en sus instalaciones y con su personal para hacer frente al virus. Este documento reúne, sin perjuicio de la legislación vigente, directrices y recomendaciones a aplicar por los guías de turismo para minimizar los riesgos higiénico-sanitarios provocados por el virus SARS-CoV-2 en el desarrollo de su actividad. El desarrollo de la actividad de guía de turismo atenderá en todo caso al calendario publicado por el gobierno o de acuerdo a las modificaciones que pueda haber en el futuro."
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